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亲们防盗系统已打开, 低于百分之五十订阅,四十八小时再看么么哒 苏雅却是做好了全部的菜, 同时端了上来, 让他们的心情大好, 除了徐建。
但两人此时却没空去注意徐建的脸色, 他们的目光都落在苏雅做的菜上。
红烧肉颜色鲜红晶亮, 菊花鱼看起来就像是一朵朵黄色的花朵,白菜绿莹莹的,鱼汤白亮亮的, 光看这颜色和形状,就让人喜欢。
两人迫不及待地的拿起筷子品尝,红烧肉软糯鲜香,回味微甘,吃完口齿留香。白菜爽脆酸辣,刚刚吃了香糯的红烧肉, 此时再吃一口清脆的白菜,荤素搭配, 不腻不淡, 让人食欲倍增。
菊花鱼切的花刀,炸开后就跟花朵一般,此时再浇上了酱汁。入口是酱汁麻辣香滑的味道, 里面是酥脆的皮, 最后是劲道的鱼肉。
因为提前腌制, 鱼肉也很入味, 可是和外面的酱香是不一样的味道。一道菜,先是香滑的口感,接着是酥脆,然后是劲道鲜美的鱼肉,不一样的味道层层递进,那滋味妙不可言。
相比菊花鱼,鱼汤的滋味有些清淡,但刚吃了这么多的菜,再喝一口淡淡的鱼汤,简直是一种享受,两人的脸上都露出满足的神情,筷子更是无法停下。
徐建的脸色有些阴沉,但是看着面前这样色香味俱全的菜,他也无法说出反驳的话。也拿起筷子品尝了几口,连他都无法否认,这几道菜是今天所有吃过的菜中最好吃的了。不论味道,形状,色泽都没有丝毫可挑剔褒贬的地方。
连徐建都止不住多吃了几口,那两个人更是频频夹菜,连旁边来应聘的几个人看着都有些眼馋。那些菜的颜色有红,黄,有绿,有白,红烧肉切的大小均匀,刀口整整齐齐的,颜色鲜亮。
菊花鱼黄灿灿的,跟花朵似的,圆白菜青翠,鱼汤浓白,那鲜美无比的味道更是扑鼻而入,让人垂涎欲滴。
刚才输给春桃,他们还有些不服,此时却是心服口服,这些菜别说做了,他们连见都没见过。
那两人吃的眉飞色舞,异口同声的对徐建道:“这小姑娘厨艺了得啊,我们都选她,徐科长有什么意见吗?”
徐建放下筷子,沉声道:“这姑娘年纪也太小了点吧。”
苏雅忍不住握了握拳头,这个春桃比自己也大不了两岁,看来刚才水池边几位大姐议论的事是真的了,这个徐科长是真的想要把自己的侄女留下。
肥水不流外人田,这个苏雅可以理解,但要是只有一个名额,把自己挤掉,她就有些不高兴了。
现在物资短缺,粮油米面都要票,她就是想做生意,这些原材料都买不来。而苏家的日子这样艰难,她肯定不能袖手旁观,而且她也不会种地,难道回到苏家白吃白喝吗?
苏雅便转身,毫不掩饰的上下打量了一下春桃,她虽然没有开口说话,但她的举动却是明明白白的质疑徐建的话。
看到苏雅做出来的菜,刘春桃也是面色发白,她自问这些菜,自己是绝对做不出来的。本来以为食堂的工作是手到擒来的,现在出现这样的变故,心中不禁失望的很。
可是听见徐建的话,她顿时又得意起来,迎着苏雅看过来的目光,毫不示弱狠狠的瞪了回去。
徐建的脸色微微有些尴尬,但他随即就隐去了脸上的神色,拿起苏雅的介绍信道:“你的介绍信上说你家是三代贫民,还是村里的困难户,那平时这些鸡鸭鱼肉之类的,你应该是接触不到的。可是看你做这些菜却娴熟的很,这很让人怀疑你的身份,和你的动机。”
刘秀珍他们质疑苏雅会做那么多的美食,苏雅可以托辞是造船厂的师傅教的,可是现在就在造船厂的食堂里,这个借口就不能用了。
但苏雅脑子转的也很快,马上回答道:“我们家里穷,兄弟姐妹很多,养活不起,我就到县城的饭店里帮工,这些都是跟哪里的大师傅学的。”
徐建继续追问:“那个饭店?”
“就是……就是向前饭店。”想了半天,苏雅终于想起自己在县城,把麻辣海虾卖给的那家饭店叫向前。
另两人点了点头道:“县城是有一家饭店叫向前。”
徐建却沉声道:“但是她的身份也很值得怀疑,小小年纪就会做这么多的菜,而且肉和鱼也不是寻常人能经常吃的,她一个小姑娘看看就学会了,实在是太令人怀疑了。这样有疑点的人,我们不能招入革命队伍,这是对我们的士兵不负责任,要是出了什么问题,你们能担当得起吗?”
两人顿时哑口无言,这个责任谁也担当不起,他们遗憾的看了看苏雅,却不敢再开口说话了。
苏雅急了,可是不管她怎么解释,徐建一口咬定她的来历值得怀疑,不能任用。
现在很重注政治形势和出身成分,一旦涉及到这个问题,任谁都无法通融,苏雅这下是彻底领教了,只得和别的应聘人员一起离开。
可是苏雅怎么能甘心,这个年代,工作可不是那么好找的,而且她别的也不会,只能靠自己的厨艺混口饭吃。再积攒一些资金,等以后政策宽松了,粮票取消了,再大展拳脚去做生意挣钱。
苏雅微一思索,就去找韩东晖,韩东晖大小是个上尉,不是籍籍无名之辈,一打听之下,果然有人认识他,还很热心的给苏雅指出他工作的地方。
造船厂很大,靠近海边的是各个部门和工作单位,办公楼距离食堂不远,后面依山而建的是一排排整齐的家属楼。家属楼后面是海拔很高的山脉,海边水汽大,空气比较湿润,即使是晴天,远山也烟雾缭绕,恍若仙境。
造船厂的道路是水泥地,虽然路面粗粝坑洼不平,但相比乡间的土路已经好了很多。苏雅找到造船厂的研发部,但部门的工作人员告诉她,韩东晖去一线现场了。
翰海造船厂已经有上百年的历史,建造了数以千计的船舶,配套的设施很齐全。建造基地很大,此时正停泊着一艘巨大的军舰,旁边有很多高耸入云的起重机,吊车,和各种建造设施,分布在海湾的各处。
军舰上还有海边的港口上有很多工作人员,他们大多都穿着军绿色的裤子,有的上身穿着卡其布短袖,有的穿着蓝白条短衫,都围着军舰忙碌的工作着。
这些苏雅却都没有看上一眼,甚至忘了自己来的目的,只是仰首痴痴呆呆的看着银色的军舰,仰的脖子都酸了,也不肯低下头来。
军舰高约几十米,大约十几层楼那么高,长度大概有一二百米,银白色的军舰,在阳光下折射出一层神圣的光芒,震撼人心。
苏雅不由自主,一步一步地向前走着,她的脑子里一片空白,只想走到军舰的旁边,伸手抚摸一下那庞然大物。
越走越近了,走的越近,庞大的军舰给人的压迫感就愈强,苏雅却什么都不管不顾,一直向前走,不管什么都无法阻止她。
现在不管是美食,还是工作,韩东晖都被她抛之脑后,眼中只有面前这震憾无比的军舰。
远处似乎有很多人在惊呼:“小姑娘,不能再往前走,快停下,快……”
“快拦住她,快啊……”
众人的惊叫声终于惊醒了苏雅,她茫然的回头,看见身后有很多人向她跑来,嘴还一张一合的在叫喊。
苏雅有些纳闷,这么大的军舰,她又偷不走,他们紧张什么。她刚想要开口解释,脚下却猛的一空,苏雅慌忙回头,就看见自己一脚踏空,身子不受控制地向下载去。
军舰高大,看起来好似近在咫尺一般,其实港口距离军舰还有几十米远,与海面也有十几米深。
苏雅只顾仰着头看,不知不觉间就走到了海边,失足就要落水。她的身子倾斜着,可以清晰的看到下面深不见底的大海,海水剧烈的动荡着,冲击着港口的水泥石壁,激起一层层白色的浪花。
强烈的失重感袭来,眼前是一望无际的海水,好似狰狞可怖的史前怪兽,张着血盆大口在择人而嗜,苏雅瞬间又回到了自己前世溺水死亡的那一刻,无助而绝望……
刘大驴子满不在乎地摇着手道:“没事,回头给就行。”
两人又等了一会,大概有七八个人了,刘大驴子又跑到村子边缘大叫:“去县城的走了啊。”
他叫第二声的时候,远远有人回应:“等一下,等一下……”
等了一会才见一个上了年纪的老太太快步走来,刘大驴子热情的招呼:“王大娘,去看闺女啊。”
老太太应着,路边的人扶她上了车坐定,刘大驴子又喊了半天,见再没人应,便回来牵动驴子上路。
刘大驴子赶车好几年了,有经验,车跑的速度快还很稳当。他坐在车辕上赶车,板车的两边架子可以并排坐四个人,另外的几人便坐在车板上。
苏雅去的早,抢了架子一边坐,虽然颠簸,但开始觉得很新鲜,这样视野开阔,可以看清沿途两边的风景。
可是没一会,苏雅就被颠的全身疼,但是也没办法,只得忍着,晃晃悠悠的到了县城,大家就分开各自去忙活。
苏雅下了车,活动了好一会,才开始在街道上漫无目的的转悠。
刚刚来到这个年代,苏雅想要先了解一下,可是看了半天,她越看越心凉。现在购物都还需要票,买粮食要粮票,买肉类要肉票,买衣服要布票。
即使有钱,没有票也买不成东西,而有的紧俏商品,即使有票也买不来。国营肉铺的门口,案板上只剩下几根光秃秃的腿骨,连一点肉都没有了。
但苏雅也没有泄气,找路人问清了肉联厂的地址就过去了,这时候的猪肉都是肉联厂供应的。猪肉八毛钱一斤,还要肉票,苏雅没有票,也买不起这么贵的肉,只得退而求其次,想买一些内脏。
猪头肉这些硬下水,已经被肉联厂内部职工买走了,但这些软下水,人们不会收拾,就没有人买。
苏雅就过去询问价格,肉联厂的主任见苏雅年纪小,而且穿着棉布衣服,还打着补丁,一看就是穷人家的孩子,根本没钱能买的起,还爱答不理的。继续拨打了算盘算自己的账,一边随口说道:“一副内脏要三块钱,小孩子家家的没钱,就赶紧走开,别来捣乱。”
苏雅仔细看了一眼,地上已经被清洗干净的内脏,微笑着道:“大叔,这里有两幅内脏,我都买了,你给我便宜一些吧。”
听说苏雅要两幅内脏,而且看口气也不像是开玩笑,那主任才停住了拨打算盘的手,看着她劝道:“你要这些做什么?你有钱去买点粮食,别浪费买这个,做了也不好吃。”
苏雅央求道:“大叔,我有用,你就便宜点卖给我好了。”
那主任犹豫了一下道:“这两副你要是都要的话,给五块钱好了。”
苏雅只肯出四块钱,那人还不愿意,苏雅就不住地劝说:“大叔,现在天气热,这些要是没人买,一会就放坏了,不是白白的浪费了几块钱。我们家穷,大叔只当可怜我,帮个忙。”
最后,苏雅终于凭借三寸不烂之舌,四块钱把那两幅内脏都买了。虽然内脏已经清洗干净了,但两幅加在一起,苏雅也拿不动,便央求给自己送过去。
那主任倒也实在,叫了两个工人用编织袋装好了,跟着苏雅给送了过去。刘大驴子的车停在路边,看苏雅带着人搬了一大袋子的东西过来,连忙过来帮忙把东西放在车上,一边关切的问道:“苏家丫头,你这买的什么啊?”
苏雅笑而不语,给帮忙的两个工人道谢,目送他们离开,才回头问道:“刘大叔,咱们县城里卖调料的在什么地方。”
“你要什么调料啊?要是酱油醋的话,就在副食品商店。”
“不是,是花椒和八角一类的。”
“啊,那些啊,就要去中药铺子了,外面没卖这些的,你要花椒干什么啊。那东西老贵了,也不能吃,可别乱花钱去买那些没用的东西。”
苏雅笑着谢过刘大驴子的好心,就先去了中药铺子,平常人家做饭,大多就放点粗盐,好多人家连酱油醋都不舍买,就更别说花椒八角这些奢侈的香料了。
苏雅只剩下一块钱,到中药铺子一问,根本不够买那些香料。苏雅无奈的出了药店,在长街上晃悠。
一分钱难倒英雄汉啊,正在发愁的时候,却看见一个挑着担子,走街串巷的理发匠在吆喝,不仅理发,还收头发。
苏雅拉过自己长长的辫子,稍微犹豫了一下就追了上去。她留着两条长长的辫子,五月的天气已经很热了,而且这个时代也没有什么洗发水,洗头用的是皂角。洗一次头,要砸大把的皂角,费时费力。而且她也不会编辫子,现在剪了,正和她的心意。
苏雅毫不心疼的就把自己的辫子剪了买掉,苏雅年轻,头发发质好,乌黑亮丽还很粗,好说歹说卖了一块八毛钱。
那理发匠也是个厚道人,虽然在价格上压价,但怕苏雅是一个小姑娘家爱美,剪的时候给她留了很长,跟学生头似的,但发梢过于整齐,看起来傻乎乎的。
苏雅就照着镜子,用手指夹住头发,竖起剪子,把下面剪的整整齐齐的发梢,削的碎了一点。虽然比不上理发店的手艺,但好歹能看了,齐耳碎发,看上去清新可爱。
苏雅满意的把剪子还给了理发匠,就径直又跑去了中药店,买了两块钱的香料。
老中医看见她去而复返,不过转眼的功夫,两条乌黑的辫子就没了,心里很是怜惜。给她抓了一大包,远远超过了两块钱的量,有花椒八角,桂皮,大小茴香,还有香叶陈皮什么的。
虽然对于现在货币的价值不是很清楚,但苏雅也看出两块钱恐怕买不了这么多,很是感谢了一番,才心满意足的拿了东西离开。
她又跑去副食品商店买了三毛钱的粗盐,还买了二毛钱的酱油,酱油是散装的,一毛钱一提,二毛钱差不多就满了。
苏雅没有带瓶子,商店的售货员给她找了一个盛酒的玻璃瓶子,装好酱油又用纸卷起来做成瓶塞,封号了盖子。
一圈下来,苏雅最大的感慨就是现在的人,真的很淳朴,而且也乐于助人。苏雅道了谢,拿好酱油就回去,在路上还花了一毛钱,买了两个肉包子。
回去的时候,别的人都还没有回来,苏雅便把包子分了一个给刘大驴子。他们起一大早来县城,根本就没吃东西,眼看现在已经快晌午了,早都饿了。
刘大驴子节俭,根本不舍得买东西吃,一直饿着,等回到家再吃饭。现在拿着苏雅给的香喷喷的肉包子,稀罕的什么似的,苏雅把剩下的二毛钱给他付车费的时候,他说什么也不肯要。
苏雅却硬塞给了他,刘大驴子要养活一大家子人,也不容易,自己出来干活还挨饿也不舍得买东西吃,而且以后她要是想挣钱的话,肯定少不了坐他的车,这关系肯定要搞好。
苏雅把钱塞给刘大驴子笑道:“大叔,回去的时候还要麻烦你,把我送到家门口,不然这东西我拿不动。”
刘大驴子这才接了钱,连连点头:“行行……”
两人吃完了包子没一会,村里的人就碌碌续的回来了,来的时候还不挤,可大家都买了很多东西,回去的时候便显得拥挤了些。
看到车头那一大袋子软绵绵的东西,众人不由都问是什么,苏雅却是闭口不语。
刘大驴子憨厚,回去的时候,不等苏雅说就把她送到了家门口,还帮她把东西搬到了院里才离开。
刘秀珍和苏娥下地干活去了,苏浩在家看门,看见苏雅进来,愣怔了半天才认出是自己的姐姐。见苏雅带这么大袋东西回来,很是好奇:“姐,这是什么东西?”
海虾比小龙虾好清洗,趁着苏浩清洗的时候,苏雅已准备好了佐料,花椒,八角,香叶,桂皮,还有辣椒。
先将海虾稍微煮一下,然后再放进凉水中备用,锅里放入油,油热以后把所有的香料放进去,等炸出了香味,就把海虾倒进去搅拌。等海虾红了,就倒入盐和水继续煮,煮熟以后也不急着起锅,继续焖着。
这时我国的小龙虾还不多,苏雅他们是买不到的,就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心,怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾,会不好吃,所以先少做一点实验。
小龙虾的壳厚实,味道适中,海虾的外壳很薄,更加入味,苏雅用料都小心翼翼的,盐也不敢放的太多,出来口味稍微有点淡,又放了点盐焖了一会,便起锅,怕熟过了吃着不鲜嫩。
还好煮出来的海虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,虽然没有小龙虾味道那么惊艳,但也很好吃了。
苏雅有些遗憾,但一家子却很是捧场,连连说好吃,苏雅盛了一盆都吃光了,桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。