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瘤子听后想了半天，也觉得大哥说的有理，这就像下棋似的，走一步就要看到后几步。
“可是，咱们收了飘香楼银子的，咱们回去怎么去交代？”另一手下好心提醒道。
莫生仁冷笑一声：“交代？交代个屁，老子是地痞无赖，他要是不想开了，就来找我要钱。”
……
张杰把十两银子递给陈镖师。
“还没开张，咱们就进账十两了，张杰，你可以啊！连这地痞无赖的钱都收来了，我还准备他们吃霸王餐时揍他们一顿呢！”
陈镖师把银子放入钱匣子后，对张杰说道。
张杰笑着对他说道：“陈大哥，咱们是做服务行业的，这样的事情会遇到很多，能不见血就尽量不见血，酒楼的生意要想好，积累口风很重要，要是给人留下个店强客弱的印象，以后谁还敢来？”
他继续说道：“地痞无赖终归是些小虾米，只要不与他们交恶，影响不了大局，大不了暗地里敲他们闷棍结果了就行，识抬举的，我就不介意捧他一把。”
陈镖师暗暗咋舌：“张杰，你小子心眼比我多，还比我狠。”
他只想揍这些地痞无赖，可这小娃娃居然想灭口，他突然对张杰有些看不清了。
张杰没有回答他的话，陈镖师不知道的是，假如张杰有了空间基地，那他的杀意会更大。
这一整天，店里的人都在为明天的开业做准备工作。
“请柬都发出去了，酒菜也预备好了，店里都收拾利索了，对了，陈大哥，一会儿你去买来些鞭炮，再多买些馒头，有猪下水什么的也都买些来，我明天要用。”
张杰开始一件件盘算着酒楼的准备工作。
陈镖师问道：“那些猪下水太腥臭了，不好卖吧！可别砸了招牌。”
张杰微微一笑：“不会的，陈大哥放心就是了。”
陈镖师点了点头，这酒楼自己不当家，还是要按照张杰的吩咐做事情。
黄勇辞去了王府的工作，一门心思在家与他老婆做绢花树，张杰的酒楼明天开业，他又会些厨艺，所以也抽时间过来帮忙了。
张杰对此表示感谢。
黄勇连连摆手：“可不敢，小娃娃，你可是给了我家一条发财的路，你是不知道，这绢花树在王府里非常受贵人们喜欢，连带着一些达官显贵也要跟风，这绢花树的生意越来越好了，用不了多久，我家就可以买院子了，有了房子才算实实在在的在这汉中城里扎下根了，所以应该感谢的是我们一家。”
张杰也笑着说道：“那也是婶子的手艺好，有想法，她的绢花树样式给我是做不了这么好的，对了，订单多了，你们能忙的过来吗？”
“忙不过来，所以要回老家请些老乡来做，前几天就捎话回去了，估计明天也该来了。”
“那就行！”
张杰此时正在收拾陈镖师买回来的猪下水，黄勇也在一旁帮忙，他是厨房老手，可这个厨房布局和所用器具，他有些看不懂了。
张杰于是给他进行了介绍，这里好多东西都是找人定做的，就比如这几口炒菜用的双耳煸锅。
“小娃娃，你这厨艺都是跟谁学的？”黄勇好奇问道。
张杰回道：“老家以前也是开酒楼的，从小就喜欢。”
“哦！怪不得呢！可看你这架势，倒像是做了十几二十年的老师傅了。”
张杰微微一笑，没有回答，他可是猜对了，自己就是做了十多年了，这些技艺已经深入他的骨髓了。
一天的劳碌，让张杰浑身疼，尤其是这只腿，站立的时间长了，还是有些难受，可他没办法，酒楼里的伙计还没有学会，等过段时间走入正轨就好了。
大家都很疲惫，不仅仅是张杰一人。
陈镖师的老娘下不了床，黄氏也有自己的事情要忙，只能由杨柳氏抽空去给送饭洗漱。
老婆婆还挺喜欢吃张杰做的饭菜，胃口好了身体就好，精神状态也是一天一变样，陈镖师看在眼里，心中也是十分高兴。
忙到深夜的众人回去休息了，张杰也实在顶不住了，但到了凌晨五六点的时候，他不用人叫，很自觉的就起床了。
今天是酒楼开业的正日子，可是有的忙了。
杨柳氏和陈镖师，还有几个伙计也都起来了，就连黄勇与他老婆也都过来帮忙。
今天风和日烈，干旱的汉中城地界，让人提不起精神来。
“噼里啪啦！”
时间正好，王家凹酒楼门口，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，张杰站在那里迎客，只是那一副拐杖与这热烈的气氛，显得有些格格不入。
张杰先是让人抬出一张大桌子，然后放上一个盖着布的大箩筐，然后又让人抬出一口冒着热气的大铁锅，边上还放着一摞摞廉价的黑瓷碗。
“小孩儿，过来，我给你拿馒头和菜。”
张杰对一个穿着破烂的孩子招手，那孩子也就四五岁，他的手里还拿着一只破碗，一看就是个要饭的小乞丐。
小男孩愣了一下，还以为自己听错了。
他小心翼翼的看了一眼旁边的陈镖师，这个彪形大汉看起来不好惹。
张杰笑着打开箩筐的布，里面放着满满的一堆大馒头，小乞丐不由得咽了一下口水。
饥饿战胜了恐惧，他壮着胆子走了过来，张杰用勺子给他盛了一些菜，还给了他两个大馒头。
“吃吧！这叫卤煮。”张杰指了一下他碗里的猪下水说道。
小乞丐闻着香喷喷的饭菜，立马狼吞虎咽了起来。
“张杰，为啥开业要先请这些要饭的？”陈镖师有些不解，这放鞭炮的时间也提前了。
张杰微微一笑，他看向一旁穿戴整洁的杨柳氏，然后说道：“我娘高兴，她有一副好心肠，也过了不少苦日子，可在最难的时候，还是收留了我，救下了我的命，今天开业的日子，来者是客，我就要另辟蹊径，与这些正在受苦的同胞们分些快乐。”
说完后，张杰盛上一碗卤煮，就着馒头吃了起来。
陈镖师懂了，这小娃娃是在报恩，是在给自己的娘攒福报呢。