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拍完鸡的生长环境，又采访养殖户代表，第一个采访的是郭美媛，郭美媛号称郭大嘴，能说会道，是村里意见领袖，模样儿也比较上镜，可第一次当着镜头说话一时语塞，支吾了半天说不利索，苏俊华就以自己的经验鼓励她道：
“美媛嫂，不要紧张，你忘记跟前站着摄像师，就像平常你在村里那样说话，想到啥就说啥，节目组拍的是素材，回去后还会剪辑的，你说得不好的地方会剪掉不会在节目中播出的。”
郭美媛顿顿嗓子就说：“当着全国观众的面，在这里我得感谢一个人，那就是华仔，若不是华仔大公无私，不计较个人的得失，带领全村人养殖这个壮鸡，我们也不可能脱贫致富，过上今天的好日子啊。”
郭美媛想着要把闺女嫁给苏俊华，肯定得在电视上好好夸夸他啊。何况这是铁铮铮的事实，王宝山把功劳都揽到自己身上让她看不下去。
“美媛，你要夸也不能只夸华仔啊，老支书带领全村人脱贫致富奔小康，人都病倒住院了，老支书难道就没一点功劳啊？老支书才是我们凤凰村发生翻天覆地变化的最大功臣呢。”
王建华跟他老婆唱起了反调。王建华见老婆郭美媛左一个华仔，右一个华仔的夸苏俊华夸得好不亲热，心里就嫉妒得要命，我可是你老公呢。
“这位大哥，现在没采访你，请你不要插话。”编导提醒王建华道。
外景记者阮冰就主动引导郭美媛：“大姐，你养这平溪壮鸡一年下来收益如何？”
郭美媛就说：“一年养两批鸡六千只能赚个二三十万吧。”
“那收益不错啊，这壮鸡在市场上的行情怎么样？愁不愁卖呢？”
“一点都不愁卖，因为这个壮鸡的养殖规模还不是很大，抢手得很，都是各地的经销商上门收购的，好多外地的老板拿着钱还买不到呢。
我们这鸡得养上大半年，也就是180天左右出栏，吃得好喝得好，一只鸡的饲养成本在一百五六十块，养个半年能长到六七斤一斤，市场销售在二百多块一只吧，一只鸡的纯利润能有个四五十块吧。”
“一只鸡就得投入一百五六十块，那大姐你养六千只鸡这投入成本差不多就得上百万了。看来养殖这个鸡的成本和门槛可不低啊。”阮记者感慨道。
“我们是公司加农户的模式，公司提供技术支持，提供鸡苗，提供饲料，负责销售，我们只需要投入一点人工呢，因此没什么压力啊。”
“那大姐，这阉鸡阉的是公鸡还是母鸡啊？你会不会阉这个鸡呢？”
“公鸡母鸡都可以阉割，不过我们阉的都是公鸡，因为母鸡有些养鸡场养着下蛋用，而公鸡仔因为不会下蛋，售价要比母鸡仔便宜很多，这个阉鸡的技术就华仔会，我们村里好些人想学但还没学会。”
郭美媛采访完，自然过渡到拍摄这个阉鸡过程了，苏俊华做为阉鸡师就要上场了。
苏俊华早已准备好阉鸡的工具，做为一名十七八年从业经历的资深阉鸡师，没错苏俊华才二十多岁，就有十七八年的阉鸡从业经历了，因此这技艺早已臻于化境，别的阉鸡师傅阉鸡时要把鸡捆绑在桌子上，打麻药，但苏俊华根本不需要这些，直接在鸡身上拍几下，鸡就睡着了，还没明白是怎么回事，身上两颗宝贝就飞出体外了。缝合好伤口，再轻轻一拍，那鸡就醒来了，在地上跑着，扑棱着翅膀啄食吃。
苏俊华如此娴熟阉鸡技艺魏建业等人也是第一次目睹，赞叹不已。
美女记者阮冰更是用无比吃惊的眼神望着苏俊华问：“这个阉鸡技术很难学吗？看你运用得如此娴熟，行云流水似的，达到这种熟练程度得多少年啊？我看你年纪不大，挺年轻的。”
“这可不是一日之功啊，这是我家祖传的技艺，我会走路的时候我爷爷就教我阉鸡了，到现在差不多有十七八年了吧。”
“啊！”阮冰有些不可思议难以置信地望着苏俊华，可接着又啊地一声，阮冰面露痛苦之状，手捂着肚子蹲了下去。
面对如此突发状况，节目组编导，平溪县前来督导节目录制，给节目组提供支持服务的工作人员以及围观的村民都深感意外，乱了手脚。
魏建业立马指挥道：“快，快，阮记者身体不舒服，赶紧送医院。”
郭美媛问道：“妹子，你是肚子痛吧，没事，我们这里有位专治肚子疼的妙手神医呢，就让她帮你治治吧。”
阮冰脸红红的，这周期性的肚子疼毛病早不来晚不来，偏偏录节目的关键时刻来，实在太令人尴尬窘迫了。
郭美媛冲苏俊华道：“华仔，你还愣着干什么？赶紧扶阮记者去村医务室给她做下治疗啊。妹子，你放心吧，华仔治疗这个女人的肚子疼的毛病可是拿手得很，我们村的妇女同胞只要吃过他开的药没一个再犯过的。”
“哦，哦，阮记者你不介意我用阉鸡的手给，给你炸针灸治疗吧？”
阮冰和节目组编导摄像司机都很吃惊：这位小伙子阉鸡阉得这么好，怎么还会给人治病？给鸡做手术和给人做手术可是两个完全不同的领域啊。
“哦，大家不要误会，华仔会阉鸡，但同时华仔也曾我们村的村医，也是我们这儿远近闻名的乡村小神医呢。”
苏俊华本来是十分期待直接用双手给美女记者阮冰治疗这个肚子疼的毛病的，但自己跟她才认识两天，关系一点也不深刻，怕阮冰接受不了自己刚在给鸡做外科手术的双手又在她肚皮上推来揉去，因此就用针灸的方法。
虽然未能触摸到阮冰的小蛮腰，但阮冰红着脸把衣服解开掀起来，苏俊华还是看到了她光洁如玉，细腻如羊脂的腹部﹍﹍
一番针灸扎下来，苏俊华竟然累得额头冒汗了，其实是紧张得冒汗了。
不得不说苏俊华的治疗是立竿见影的。阮冰很快就不觉得疼了，瞪着一双有些吃惊的美目，心里暗暗赞叹，这位农村小伙真是多才多艺啊，既会阉鸡这门古老的技艺，扎针灸又扎得这么好，人长得也还蛮帅气的。我大学同学里若是有这样的人才，我早就倒追了。
阮冰整理好衣服，连声说谢谢。
苏俊华说：“阮记者，扎针灸只能治标不能治本，你这个周期性肚子疼的毛病要想彻底治好，必须得吃药调理，等录完节目，你回去的时候我抓紧时间去山上帮你采一个疗程的药拿回去当茶泡着喝吧。”
“那真是太感谢你了。”
阮冰对苏俊华的好印象陡增。
苏俊华心里喜道，这阮记者肚子疼的毛病发作得可正是时候啊。